お茶の八百香園(おちゃのやおかえん)

和歌山県 御坊市で唯一の味わい深い日本茶と茶の湯道具(茶道具)の専門店。
お茶の八百香園。
美味しいお茶の煎れ方やお茶、茶道具に関する情報満載♪
最新のお茶情報をブログで発信中。
また、若だんなの呟きでは
日常に起こった出来事を徒然と書かせて頂いております。

当店の茶葉は、無添加! 無着色! 無着味!
添加物不使用の国産茶葉(近畿産)です。
しかも、ご注文を頂いてから、袋詰めさせて頂く、量り売りを実践いたしております。
ご来店のお客様には、目、鼻、五感、体全体で、茶葉の状態、色艶、香り等をしっかりとお確かめ頂いた上で、
お買い求め頂けるシステムを開店当初から頑なに守っております
安心、納得、ご満足頂けるフレッシュな【添加物不使用の日本茶】をどうぞ!!

ご遠方のお客様におかれましては、発送
近隣市町村のお客様は、配達もさせて頂きます。
詳細は、お電話、メール等で、お気軽に、お問い合わせ下さい。

平成21年、前身のコンクールを含め、三十数年間も開催されているコンクールに、管内で初入賞!!
第19回 優良経営食料品小売店等全国コンクールにおきまして、財団法人 食品流通構造改善促進機構
【会長奨励賞】を受賞致しました。
また平成27年も前回に引き続き
第24回 優良経営食料品小売店等全国コンクールにおきまして、公益財団法人 食品流通構造改善促進機構【会長奨励賞】を受賞させて頂きました。
「管内で2回連続の受賞は無い」との事で喜んで居ります
お客様のご支援 誠に有難う御座いました。
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【お茶の煎れ方 種類別】
お茶の種類人数茶葉の量お湯の温度お湯の量浸出時間
玉露3人10g(大2)約60度90cc約3分
上煎茶3人10g(大2)約80度180cc約1分
並煎茶3人10g(大2)約90度200cc約50秒
玄米茶3人10g(大2)熱湯200cc約30秒
青柳茶5人15g(大3)熱湯650cc約30秒
ほうじ茶5人15g(大3)熱湯650cc約30秒


ひと言で緑茶、番茶などと言われますが日本茶にも
野菜や果物、紅茶、コーヒーなどのように、
いろんなランク、種類がございます。

大きく分けて種類では
・緑茶【玉露、冠茶、煎茶、玄米茶、青柳(荒茶・番茶とも言う)など】
・ほうじ茶【茎ほうじ(かりがねほうじ)、ほうじ番茶、焙じ粉茶など】です。
同じ種類のお茶の中でも、さらにランク分けがございます。
例・・・(玉露 上級〜下級)
    (煎茶 上級〜下級)
    (青柳 上級〜下級)等々・・・

いろいろなお茶を楽しんで、ぜひ、あなた好みの日本茶を見つけて下さい。
簡単な煎れ方をご紹介いたします。
(あくまでも一般的な煎れ方です。味の濃さは茶葉の量、時間等で調製して下さい。)



お茶の八百香園は美味しい日本茶ライフを応援いたします。
| お茶屋の若だんな | 美味しいお茶の淹れ方 | 14:55 | comments(0) | - | - | - |









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  • かまてんバーガー 嬉しい事に2時間で完売させて頂けました^^
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